自分の道を生きていく（後半に書いてあります）
どうもご覧いただき、ありがとうございます。
最後にブログを書いてからだいぶ日数が経ちましたが、また書こうーと思って
戻ってきました。
はてさて、今回はどんな記事を描こうかな〜って思ってたんですが、
みんなに見てもらう記事にするっていうより
じぶんが遊びたいブログなので
テキトーにやっていきます！
このブログは、ぼくの人生を旅という風に捉えて、
ほんとうの旅のように、決まっていないことをただ自分の気がすむままに
好きなように生きていく、ような記事を書いていくこと
と、思うのです。
適当って不思議な言葉で、
なにも考えていないようで、でもそこに適したことというニュアンスも含んでいる。
ある意味”究極の自由”ですよね。
そんな自由なことを書いていけるようにしていきます。
思いつき、ひらめきを大切に生きていきましょう！
2024/6/16 午前中
こんにちわ。
今日も日常のルーティンワークの記録を残していこうと思います。
今、この記事を書き出している時間は5:17です。
実は昨日の夜に、早く寝たので
3:30くらいには目が覚めてしまって、
アニメを見ていましたw
今日見たのは、
『このすば』と『怪獣八号』
ようやく更新されたーと思って
寝起きなのに目が冴え渡りましたw
これから米を炊いたりなんだりしようかなーと、
思っていますが、実はさっき（20分前くらい）
家庭菜園の状況をみてきてて、
もう少し、インゲンの苗をふやそうかなーと思って、３つ、タネを植えてきました！
だんだんこの記事を書いていたら眠くなってきたのでこの辺にしておいて
米炊いたら少し寝ようかなって思ってます。
また夜に書きます
今日も１日楽しみましょう♪
趣味をたくさん楽しむ為の、ぼくのモーニングルーティンを公開
いつもありがとうございます😊
僕が普段やってる生活の流れというのをお伝えしていこうと思います。
タイムスケジュールに関しては、
感覚的にやってて、
人に話すと、
『なんでそんなにできるの？？
なにをやったらそんなにできるの？！』
って言われて、
あんまり考えたことなかったんですが、
参考になればと思って書いてみようということになりました。
1日の流れ(平日※仕事)
僕が働いてる美容室は朝9:00〜なので
8:30までには職場に着くようにしています。
【起床時間】
5:00〜
・起きたら布団を畳み、テーブルや昨日の洗い物の片付けor洗濯物を回す。
さらにお米を炊きます！
だいたいこれで10分くらいですね、
そしたら朝ごはんの献立を考えながら、
家庭菜園の手入れをするために外に行きます。
ここで自分でも無意識にしていたことに気づいたのですが、
結構、複数同時にスタートさせてるんですよね。
掃除する時は洗濯機にやってもらってる間に。
さらにその隙に米を炊いて、掃除機をかける。
みたいな流れですね！
何かをしながらもう一個をって結構やってみるとコツさえ掴めば結構単純なんですよね！
一つの事柄を100%でやるのは難しいので、だいたい60%くらいの感覚で
やって、
軽い一回目で60%までできたら、
二回目やれば120%いきますよねw
というふうに、一回で全てをやらない。必要なことだけやって
たりなければ次回にしてもいいし、
どうしても終わらせたければ2~3回で終わらせよって感覚でやれば
いつもの倍に早く終わりつつ、さらに正確さが倍になるよね。
どうしてこういうやり方をするようになったのかというと
仕事の影響が大きいです。
美容師として働いていますが
常に複数を同時進行させたり、タイミングをみて
自分のやるべきとこと、任せる所っていうのを見極めるというのを鍛えられてきました。
いくつか同時進行で進んでいくので、どうしても先読みをした行動をしないと間に合わなくなってしまうので細心の注意を払ってます。
とにかく投稿
完成させようなんて最初はおもわないことですね。
30%でできれば、とんとん・
写真もうまくいってなくても30%をどんどん更新していく
するといつかそれがどんどん重なって
100%てことです
また明日♬
本日のコーヒー：part3 アイスコーヒー
ショートの旅ブログをみてくれてありがとうございます。
今日も元気に更新していこうと思います。
アイスコーヒー
今日はアイスコーヒーについて書いていこうと思います。
アイスが人気になるのはあつくなるこの時期。
というのも飲みやすいし
なによりひんやりして美味しい！！
そしていくつかアイスコーヒーの作り方があるのでお伝えしていきます。
- 水出しコーヒー
- 急冷式コーヒー
アイスコーヒーといえば大まかにいうとこの二つがメインですね。
同じじゃないの？と思うのですが作り方と飲みごごちが違うんですよね。
1.水出しコーヒー（コールドブリュー
）
カフェとかでだしているのはこっちのタイプではないかなと思います。
水出しは、メリットが時間をかけて抽出してるので、味が水に溶け込んで
じっくり濃い（苦いとかじゃなく濃厚ってかんじ）
まろやかな飲みごこちで、普通のコーヒーとは一味違う感じですね。
ただ、時間がかかる（およそ8~12時間）ので
すぐに飲みたいって時には難しいのと
大量に作るにはボトルが必要になるということです。
↓冷蔵庫にボンっといれとくだけのタイプ
2,急冷式コーヒー
アイスコーヒーの中で簡単に冷たいのを飲むのに最適な作り方ですね。
時間はかからないので、暑いなって時にすぐにでも飲める抽出方法ですね。
《〜作り方〜》
・コーヒーサーバー（上の画像）に氷を入れて、
直接その上から抽出して、少し時間を置けば完成です。
超簡単！超最速！
デメリットがあるとすれば、
簡単がゆえに味は少し薄い感じで仕上がる（氷がある分です）
ただ、ここに関しては応用の仕方はあります。
通常よりも焙煎度の高い（濃いめ、苦め）を使って
薄まる前提で抽出しちゃうってのが案外よかったり。
最後に。
いかがでしょうか？
結構どっちがどっちって、
わかってないって方も多くいらっしゃったので参考にしていただければ幸いです。
自宅でも優雅で贅沢なコーヒーライフを。
コーヒーを始めたきっかけも書いてます。
猫好きな方はこっちもどうぞ↓
本日のコーヒー:part2 焙煎所
どうも、ご覧いただきありがとうございます。
本日は焙煎所について、考えていることを書いていこうと思います。
これからコーヒーをやってみたいという方の参考になればいいかなと
思っているのでみてみてくださいね。
焙煎所
焙煎所とは、その名の通り、焙煎をする場所ですね。
どんな場所で焙煎をやっているかなんですが、
- 自宅
- カフェ併設
- 小屋
主にこの3タイプが多いようです。
僕としては小屋タイプが一番理想なんですが
なかなか場所と、時間を今そこにかけるには
違うかなと思い、やってません。
ということで僕は自宅という方法でやります。
自宅でやるのに必要なこと
いざ、自宅でやるとなった時に必要なのは
・焙煎機
・コンロ（熱源）
・生豆
・袋（豆をいれる袋）
・計量器
だいたいこのくらいでしょうか？
これさえあれば、簡単に焙煎デビューができちゃいますよ。
さっそく僕は
衛生管理責任者の資格でも取ろう思います
本日のコーヒー:part1 コーヒーの販売に向けて
ご覧いただき、ありがとうございます。
・本日のコーヒー
昨日お伝えしたように、今日から
《本日のコーヒー》ということで
毎日、コーヒーの情報や、おすすめの道具、
活動内容など
僕が行っていることを記事にしていこうと思っています。
なるべくわかりやすく書いていくので、わからないところや
気になることがあれば
コメント欄にお願いします。
また、インスタグラムでも情報発信しているので
そちらも合わせてお願いします。
コーヒーの販売に向けて
実は最近本格的にコーヒーを販売しようと思って、いろいろ調べていました。
そこで必要になってくることがいくつかあって
まずは販売する場所とかよりも、申請をする必要があるので
なにが必要か調べてみました。
※カフェとかをやる場合、店内外での飲食になるので
必要なのが変わってしまうのでその辺りは割愛します。
コーヒー豆を販売する際、
資格というのはないのですが、個人が販売する時に必要な資格が
これが必要です。
今は結構簡単にとれますよ。
そして次に必要なのは、営業届です。
これに関しては許可を取るわけじゃないので
こちらもハードルは低いです。
今年の目標というか、達成するであろう項目なので
それが終わり次第本格的に販売をしていこうと思っています。
今のところ考えているのは
インスタでの販売だけで考えてます。
そっちの方で人気がだせるように活動していきますので
応援お願いします。
あとは、コーヒーが好きな人が集まれる場所をつくりたいと考えてるので
そっちも頭の中にあるイメージをまたブログに書いていこうと思います。
それでは！
焙煎日記-本日のコーヒーpart-０
本日もみてくれてありがとうございます。
ショートの旅ブログは今日はコーヒーの焙煎についてまとめていきたいと思います。
ただこれは１日二日で完成するのではなくて
常に更新していくような記事にしていきたいと思っているので
更新し続けていけるように。。。
今日はこんなんで、
次回お楽しみに。
今年の目標が決まりました！
2024年
6月4日
僕はコーヒーの豆の販売を本格的にしていこうと思います。
ということで、いつもの記事に
新しく、
“コーヒー“
というジャンルを作っていこうと思います
乞うご期待！！
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